José Ignacio Rojo es un famoso chef, concretamente  del restaurante La galería de Quintanadueñas (Burgos). Este estupendo chef ha sido proclamado como mejor Chef de Castilla y León, un logro que ha conseguido en un concurso realizado en Valladolid llamado  Concurso Cocinero del Año y desde luego es un premio muy merecido, porque es un chef de calidad y con mucha fama en Burgos y en resto de la comunidad autónoma y mucho más a partir de ahora, gracias a este merecido premio.

El  restaurante para el que trabaja se llama La Galería de Quintanadueñas y desde  luego es un restaurante a tener en cuenta para disfrutar de unos platos estupendos y una comida exquisita y muy selecta. Este chef entró a trabajar en este restaurante en 2004 y desde entonces se ha hecho todavía más famoso, hasta llegar a ganar este gran premio, que reconoce al mejor chef de Castilla y León, que en esta ocasión es para José Ignacio Rojo, uno de los grandes chefs que tenemos en España y con mucho futuro por delante.

Foto|Diariodeburgos