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Otoño, época ideal para disfrutar de las setas

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Las setas son unos de los ingredientes de la cocina de buena parte de España que está relacionada con esta época del año. Hay zonas como el norte de España donde se dan la condiciones ideales para poder disfrutar de las setas, ya sea en los restaurantes de diferentes provincias o bien poder recolectarlas por nosotros mismos. De cualquier forma las setas es uno de los productos estrella del otoño y es un ingrediente muy interesante en muchos de los platos del norte de España, una zona de España cuya gastronomía es excelente.

Provincias de Castilla y León y también muchas provincias de otras zona de España como Castilla La Mancha, son estupendos destinos donde poder disfrutar de buenas setas en los restaurantes de sus diferentes ciudades, unos platos estupendos para poder conocer más a fondo todos los sabores típicos de la zona durante el otoño. Si tienes la ocasión de viajar por Castilla y León no debes perder la oportunidad de disfrutar de platos que lleven setas entre sus ingredientes, un producto de calidad muy típico de esta época del año.

Foto|Flickr

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