Archivo de la Página 71

FIESTA DE CURPILLOS

518154840 6f0e77f247 FIESTA DE CURPILLOS

La fiesta de Curpillos se celebra el viernes siguiente al día del Corpus y es sin duda alguna la celebración más tradicional de todas las existententes en Burgos.

Para conocer su origen debemos remontarnos a la Batalla de las Navas de Tolosa, donde las tropas cristianas a la orden de Alfonso VIII, rey de Castilla, derrotaron a los árabes. Durante la batalla destacó la conquista por parte del rey del pendón que presidía la tienda del jefe moro Miramamolín.

Para celebrar este éxito, los burgaleses exhibían el trofeo acompañando la procesión del Santísimo. Actualmente se usa una reproducción del pendón original para que éste no sufra algún daño.

Después de la procesión, los gigantillos, gigantones y danzantes  bailan al compás de Adentro. La fiesta continúa en el parque del Parral, que es el más antiguo de los parques de Burgos, situado entre el Monasterio de Las Huelgas y el Hospital del Rey, a lo que le sigue una romería, gran bullicio de peñas, charangas, dulzaineros, degustaciones de numerosos productos de la tierra….

Con todo esto la fiesta está servida  y lista para disfrutarla todo aquel que se acerque a Burgos por esas fechas.

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CARTUJA DE MIRAFLORES

cartuja 300x208 CARTUJA DE MIRAFLORES

 

Esta preciosa construcción del siglo XV tiene su origen gracias a una donación de Juan II de Castilla a los monjes cartujos.

En 1442 este edificio sufrió un incendio, con lo que tuvo que ser reconstruído. Empezó a llamarse la Cartuja de Santa María de Miraflores en 1453.

Dentro de la Cartuja podemos encontrar tres grandes obras, el sepulcro de Juan II e Isabel de Portugal, el retablo y las vidrieras.

Se encuentra en el parque de Fuentes Blancas, a unos 3 kilómetros de la entrada a Burgos, rodeada de una gran zona forestal.

Para acudir a visitarla se puede hacer de Lunes a Sábado de 10.15 a 15.00h  y de 16.00 a 18.00, y los Domingos y festivos de 11.20 a 12.30 y de 13.15 a 16.18. L entrada es gratuita pero si se prefiere tener una visita guiada para no perder ni un solo detalle, el precio es de unos 3€.

Puedo decir que si se visita Burgos, sin duda la Cartuja de Miraflores es una parada obligada, tanto por la grandeza de su interior como el paraje que la rodea.

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TEATRO PRINCIPAL

teatro principal2 300x225 TEATRO PRINCIPAL

 

El Teatro Principal de Burgos se encuentra situado en el centro de la ciudad y puede contar con un gran acompañante de calle, la estatua del Cid.

Como estilo arquitectónico el teatro cuenta con el isabelino. Se empezó a construir en el año 1843 y tuvo su inauguración 15 años después en 1858. Después de muchísimos años de inactividad, se decidió llevar a cabo su rehabilitación, teniendo lugar su reapertura el 7 de julio de 1997.

El Teatro Principal alberga gran cantidad de espectáculos, tanto teatrales, como musicales y de danza. Se puede decir que es un teatro muy completo ya que también cuenta con una sala de conferencias, una sala de exposiciones y una biblioteca.

Si hay alguna pega que ponerle, por experiencia propia, diría que no se ha tenido en cuenta la visión que se tiene del escenario desde los asientos más altos del edificio, ya que para poder ver el escenario en su totalidad es necesario ponerse en pie, ya que el edifio es muy alto pero no se ha contado con una mayor largura para evitar este problema de visibilidad.

Por lo demás debo decir que es un gran teatro con muchisima variedad de espectáculos y actos a nuestra disposición.

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NUEVO AEROPUERTO DE VILLAFRÍA

aero burgos 22 300x225 NUEVO AEROPUERTO DE VILLAFRÍA

Hoy os hablaré  un poco del nuevo aeropuerto con el que cuenta la ciudad de Burgos y que está situado en la zona de Villafría.

Después de un gran retraso en las obras del nuevo aeropuerto que dieron comienzo en marzo de 2005, por fín el día 3 de julio de 2008  abría el tráfico aéreo, pero no fue hasta el día 10 de julio cuando puedo despegar el primer vuelo comercial.

Las nuevas instalaciones cuentan con un edificio terminal para los pasajeros,una cinta para recogida de equipaje, 4 mostrados para la facturación,cafetería, oficinas de AENA, dos puertas de embarque aunque por el momento solo se da uso a una…. También cuenta con un parking con capacidad para unas 188 plazas. Para acceder al aeropuerto, si no se dispone de vehículo o  no lo quieren dejar allí, el ayuntamiento de Burgos ha puesto a disposición de los viajeros un servicio de autobuses, la línea 24, que tiene salida desde la Plaza de España. El precio del billete es de 0,80 €.

Eso es lo que hay construído por el momento ya que existen proyectos de ampliación que poco a poco irán teniendo lugar para que el aeropuerto sea más completo, ya que por el momento sólo existen tres destinos a los que poder ir en avión desde Burgos y son Barcelona, Palma de Mallorca y París. Esperemos que pronto puedan haber vuelos a ciudades más centrales como es Madrid ya que desde allí se tiene la posibilidad de llegar a casi todos los lugares del mundo en avión.

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FIESTAS DE SAN PEDRO Y SAN PABLO

gigantillos FIESTAS DE SAN PEDRO Y SAN PABLO

 

 

Las fiestas mayores de la ciudad de Burgos por excelencia. Antiguamente se celebraban en el mes de septiembre coincidiendo con la finalización de las labores del campo y coincidiendo con la Fiesta de la Exaltación de la Santa Cruz, pero se decidió cambiarlas al 29 de Junio, ya que así coincidiría con la llegada del buen tiempo y habría mayor posiblilidad de que acudieran más turistas.

La duración de estas fiestas oscila entre 7 y 10 días, donde las calles de Burgos se llenan de actos culturales y festivos, la mayoría de ellos con una gran tradición. Entre los actos con mayor tradición cabe destacar el pregón y la elección de las reinas durante el primer día festivo, la ofrenda de flores  a Santa María, los bailes de gigantillos y gigantones…. También destacan la cantidad de conciertos gratuitos que ofrecen los conocidisimos grupos musicales y cantantes que el Ayuntamiento contrata cada año para amenizar las fiestas más si cabe.

En definitiva, unos días cargados de tradición y festejos que sin duda harán disfrutar a toda la familia.

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ASADOR PUERTA REAL

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Hola a todos, quiero hablaros de un asador muy bien situado en la ciudad de Burgos ya que se encuentra detrás de la famosa Catedral.

El Restaurante Puerta Real destaca por su elegancia y diseño moderno. Cuenta con tres grandes salones divididos en tres plantas, siendo el de mayor capacidad para 60 c omensales y el más pequeño, que cuenta  además con un hall para recibir a los invitados, tiene cabida para 24 comensales.

Este restaurante le ofrece la mejor cocina castellana con un toque moderno en sus platos, y puede presumir de contar con una atención al público y una calidad en sus materias primas excelentes. Sólo necesitarás degustar uno de sus platos para darte cuenta de que para la elaboración de sus platos siempre eligen productos de primera calidad. Como plato estrella presentan el cordero asado en horno de leña que sin duda no os dejará indiferentes.

Así que ya saben , si desean disfrutar de una gran velada y sobre todo de una esquisita degustación de variados sabores, no dude en visitar el Restaurante Puerta Real.

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LOS TITOS DE GAMONAL

titos1 LOS TITOS DE GAMONAL

Hoy os hablaré de los famosos titos de Gamonal, una conocidísima receta en Burgos y sobre todo en su barrio de Gamonal.

El día 2 de febrero, llamado día de las “Candelas”, en el barrio arriba mencionado, se procede al reparto gratuito de este manjar.  Esta tradición viene dada por la atención al pobre y al enfermo según la cofradía de Nuestra Señora de Gamonal.

Esta celebración sin duda cada vez es más popular con lo que la cantidad de titos cocinados aumentan cada año, porque cada vez más gente se acerca para participar en esta tradición.

A continuación os dejo la receta de este famoso  plato entre los burgaleses.

TITOS DE GAMONAL

  • titos -aceite
  • chorizo -cebolla
  • sal – laurel
  • pimienta -pimentón

Preparación

La noche anterior a su cocción se ponen los titos a remojo en agua fría, después bien lavados, se ponen a cocer con agua fría, chorizo, laurel, sal y pimienta.

Cuando se considere que están cocidos, se prepara aparte en una sartén con aceite y cebolla picada fina, un sofrito que dore ( sin que se queme), añadir un poco de pimentón, remover y agregar a los titos.

Dejar cocer unos 10 minutos, que repose un poco, comprobar el punto de sal y puede procederse a servir.

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CASA DEL CORDÓN

 CASA DEL CORDÓN

 

Al ser nombrado don Pedro Fernández de Velasco, Condestable de Castilla en 1473, la residencia del mismo se declaró como impropia para un alto cargo público. Por ello, en 1476 se comienza la edificación del nuevo palacio en la Plaza del Mercado Mayor, anteriormente llamada Corral de las Vacas. El encargado de las obras fue Juan de Colonia, que las emprendió en colaboración de su hijo Simón, que sería quien concluyese la construcción. La entrada principal se situaba en la fachada sur, existiendo unos jardines anexos a la fachada este.

Esta zona es la que tiene restos de mayor antigüedad, existiendo en ella unos capiteles góticos del siglo XIV probablemente del edificio anterior.

La fachada principal, presentaba dos torres y una portada con un cordón franciscano labrado en la piedra y que sirve de unión a los blasones de los Velasco y los Mendoza-Figueroa, así como el monograma IHS circundado por el sol eucarístico.

Entre los años 1484 y1497, se construye el patio central. Se trata de un patio porticado, imitando a los claustros religiosos, de dos pisos y al que se abren las habitaciones sirviendo de distribución del espacio. Cada lado del patio tiene cinco arcos por planta, con un pequeño friso que sirve a su vez de barandilla, en el que encontramos de nuevo los escudos heráldicos de los propietarios de la vivienda. Esta representación constante de las armas de la esposa, doña Mencía de Mendoza y Figueroa da una idea de la importancia que tenía para el Condestable el haber entroncado con una de las familias más poderosas de Castilla. La fachada oeste seguramente tenía una disposición muy similar a la fachada sur, si bien se perdió por completo (al igual que la fachada norte) y hoy en día lo que vemos son reconstrucciones del siglo XX.

En la actualidad la Casa del Cordón, sittuada en la Plaza de la Libertad, está llena de actividad. Alberga tanto un centro cultural como las oficinas centrales y sede social de la entidad bancaria propietaria del edificio, que promovió su rehabilitación. Además, su patio central que durante el horario comercial es la sala de atención al público de la Caja, se convierte muy a menudo, fuera de dicho horario, en sala de conciertos para recitales de música coral, piano o de cámara, donde el sonido adquiere una especial y única dimensión debido a las características acústicas del auditorio.

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FESTIVIDAD DE SAN LESMES

san lesmes FESTIVIDAD DE SAN LESMES

La fiesta de San Lesmes se celebra siempre el domingo más cercano al día 30 de enero, en la cual se rinde homenaje al patrón de la ciudad San Lesmes, un personaje el cual dedicó su vida al cuidado de los peregrinos del Camino de Santiago en el Monasterio de San Juan.

Gracias a su origen francés, Burgos está hermanada con la que fue su ciudad natal, Loudun, de la que una representación de autoridades de esta población se desplaza por unos días para vivir esta fiesta.

El día de San Lesmes la corporación municipal junto con autoridades invitadas de Loudun se desplazan escoltados por guardias de gala desde la Casa Consistorial hasta la Iglesia de San Lesmes, acompañados de los Gigantillos y grupos folclóricos. Ya en el templo, el Alcalde en representación de todos los burgaleses ofrece un cirio y los tradicionales panecillos al Santo.

Después del acto religioso la fiesta continúa en la Plaza de San Juan en la que se degustan el chorizo, la morcilla, el vino y los famosos panecillos que se ofrecen al santo.

En esta fiesta se reafirman los lazos con las localidades hermanadas con Burgos.
Conciertos, exposiciones y manifestaciones culturales y deportivas se suceden en los días anteriores y posteriores a la celebración de la fiesta.

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BREVE HISTORIA DE BURGOS

 BREVE HISTORIA DE BURGOS

La ciudad de Burgos es conocida como una ciudad histórica, llena de monumentos y con grandes atractivos tanto artísticos como paisajísticos y que ofrece una gran variedad de ofertas culturales y de ocio.

Desde sus orígenes, Burgos ha sido testigo de importantes sucesos que han ido dejando huella tanto en sus paisajes, como edificios y cultura.

Gracias a su ubicación estratégica planteada por el Conde Diego Porcelos, quien llegó a orillas del río Arlanzón en el año 884, pronto se convirtió en la capital del Condado de Castilla.

Rápidamente obtuvo un gran crecimiento de la población, al ser un paso hacia los puertos del Cantábrico y unido al desarrollo del Camino de Santiago, hace que Burgos se convierta en un centro comercial y artístico de primer orden. Gracias a esto pronto empezaron a llegar construcciones como La Catedral, La Cartuja de Miraflores, La Iglesia de San Nicolás….

En el Siglo XX por todo lo antes mencionado, Burgos se convierte en la capital de la provincia.

Hoy en día Burgos se puede considerar una ciudad moderna que conserva valores culturales y artísticos que le han valido el nombramiento Patrimonio de la Humanidad, como es el caso de La Catedral, Camino de Santiago y los yacimientos de Atapuerca.

Si tiene tiempo y desea conocer una de las ciudades con más historia de España, no dude en visitar la ciudad de Burgos ya que su cantidad de monumentos y variedad de ofertas de ocio no le dejarán de sorprender.

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