En Burgos nos encontramos con una serie de platos realmente muy sabrosos como por ejemplo una Ensalada de angulas. Es una manera muy sabrosa de consumir las angulas, que no a todo el mundo gusta. Para hacer esta rica ensalada de angulas necesitaremos los siguientes ingredientes:

600 gramos de angulas
Berros
3 dientes de ajos
1 guindilla
1 cucharada de [...]