En Burgos nos encontramos con una serie de platos realmente muy sabrosos como por ejemplo una Ensalada de angulas. Es una manera muy sabrosa de consumir las angulas, que no a todo el mundo gusta. Para hacer esta rica ensalada de angulas necesitaremos los siguientes ingredientes: 600 gramos de angulas Berros 3 dientes de ajos [...]
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Burgos elabora el pastel de trufa más grande del mundo
Publicado by marzo 25th, 2009 en Eventos y Gastronomía. 2 ComentariosBurgos ha entrado en el Libro Guiness y lo ha hecho por elaborar un pastel de trufa gigante, tanto que pesó unos 1.000 kilos. Es un pastel de trufa que se hizo expresamente para la celebración del centenario de Caja Círculo y lo ha hecho a lo grande. Desde luego el pastel presentaba un aspecto [...]
La morcilla es un alimento muy importante dentro de la gastronomía de Burgos y con ella se puede hacer una gran variedad de platos diferentes. Uno de estos platos es el Crujiente de morcilla, que se puede consumir perfectamente en muchos lugares de Burgos, por lo que seguro que cuando visites la ciudad, te apetecerá [...]
La provincia de Burgos se encuentra ubicada en la Comunidad de Castilla y León. Es una provincia que destaca por tener una de las catedrales más hermosas de toda España, además de ser una provincia ideal donde poder disfrutar de un turismo rural de calidad, gracias a la cantidad de casas rurales y de espacios [...]
Hoy os hablaré de los famosos titos de Gamonal, una conocidísima receta en Burgos y sobre todo en su barrio de Gamonal. El día 2 de febrero, llamado día de las “Candelas”, en el barrio arriba mencionado, se procede al reparto gratuito de este manjar. Esta tradición viene dada por la atención al pobre y [...]
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