En Burgos la morcilla es uno de los alimentos típicos y que más gustan. Durante este fin de semana se ha celebrado la popular Fiesta de la Matanza, que es una fiesta que cumple nada menos que 20 años de historia y a pesar del paso de los años, es una de las fiestas populares [...]
Archivo de 'morcilla'
Fiesta de la Matanza en Burgos
Publicado by enero 25th, 2010 en Fiestas y Gastronomía. 0 ComentariosReceta de morcilla con manzana
Publicado by diciembre 16th, 2009 en Gastronomía y General. 0 ComentariosUna buena morcilla de Burgos se puede usar para muchas recetas, para sorprender esta navidad o para cuando quieras. Una morcilla con manzana puede ser uno de esos platos sorprendentes y fáciles de hacer. Para elaborar este plato necesitaremos: 350 gramos de morcilla 2 huevos 1 manzana Aceite de oliva 100 gramos de canónigos Pimienta [...]
Tapa de morcilla de Burgos frita con pimientos
Publicado by junio 12th, 2009 en Gastronomía. 2 ComentariosUno de los productos más típicos de Burgos es su morcilla, no sólo por su sabor, sino por su elaboración. Se pueden hacer muchos platos y tapas con esta morcilla, como una morcilla frita con pimientos, cuyos ingredientes son: 1 morcilla Aceite para freír Pimientos Cortamos las rodajas de un grosor de 2 centímetros, para [...]
Una buena receta de Burgos es sin duda las Alubias con Morcilla, que sienta muy bien cuando el turista prueba este plato. Es uno de los platos clásicos y tradicionales que nos encontramos en Burgos, una tierra donde la buena comida abunda. Los ingredientes necesarios para hacer este plato son: 300 gramos de alubias 1 [...]
La morcilla es un alimento muy importante dentro de la gastronomía de Burgos y con ella se puede hacer una gran variedad de platos diferentes. Uno de estos platos es el Crujiente de morcilla, que se puede consumir perfectamente en muchos lugares de Burgos, por lo que seguro que cuando visites la ciudad, te apetecerá [...]
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