Un buen aperitivo para poder disfrutar en cualquier momento, es el de gambas con un toque de queso azul, que es un aperitivo que siempre sienta bien y que podremos hacer en un momento. Para poder hacer este aperitivo de gambas fritas con un poco de queso azul o el queso que más nos guste, [...]
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Receta de albóndigas con almendras
Publicado by enero 7th, 2010 en Gastronomía y General. 0 ComentariosUnas ricas albóndigas con almendras vienen muy bien para disfrutar de la buena carne de la zona de Burgos, que es excelente. Estas albóndigas se pueden hacer con cualquier carne, aunque es muy recomendable hacerla con carne de ternera, además de estos ingredientes: 1 huevo 1 vaso de leche 1 cebolla Miga de pan Almendras [...]
Las setas son muy típicas de Burgos, así que disfrutar de unas setas gratinadas es una maravilla para el paladar. Es una clásica receta para disfrutar de todo el sabor de las setas y es un momento muy adecuado para disfrutar de buenas setas. Para poder elaborar esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes: 500 gramos [...]
Receta de morcilla con manzana
Publicado by diciembre 16th, 2009 en Gastronomía y General. 0 ComentariosUna buena morcilla de Burgos se puede usar para muchas recetas, para sorprender esta navidad o para cuando quieras. Una morcilla con manzana puede ser uno de esos platos sorprendentes y fáciles de hacer. Para elaborar este plato necesitaremos: 350 gramos de morcilla 2 huevos 1 manzana Aceite de oliva 100 gramos de canónigos Pimienta [...]
Costillas de cerdo al horno para navidad
Publicado by diciembre 15th, 2009 en Gastronomía. 0 ComentariosUna de las recetas que se pueden hacer en navidad y que son estupendas, es la de Costillas de cerdo al horno, que son agradables para poder disfrutar de un plato que gusta y de una manera muy sencilla. Los ingredientes para hacer este plato son: Costillas de cerdo Especias variadas Aceite de oliva Sal [...]
Si eres de las personas que hace pavo por navidad, entonces te puede interesar una sencilla receta para hacer un pavo excelente y rápidamente, para ahorrar tiempo en la cocina durante la navidad. Es un pavo muy agradable y que se puede hacer poco tiempo antes de navidad, para evitar las prisas. Los ingredientes son: [...]
Receta de pasta fresca con champiñones
Publicado by noviembre 4th, 2009 en Gastronomía. 0 ComentariosLas recetas con champiñones o setas son muy típicas de Burgos, que es una zona donde nos encontramos estupendas setas y hongos. Este plato es sensacional, ya que mezclamos la pasta fresca con el sabor intenso de los champiñones o lo que quieras usar. Para ello necesitaremos: 300 gramos de champiñones 1 cebolla Queso rallado [...]
Crujiente de queso con higos al ron
Publicado by octubre 28th, 2009 en Gastronomía y General. 0 ComentariosUna receta de Burgos muy recomendable, es la de Crujiente de queso con higos al ron, que aunque parezca muy complicada, es una receta sencilla y con unos ingredientes que se consiguen fácilmente. En Burgos se puede disfrutar de esta receta tan exquisita y que gusta tanto. Los ingredientes para hacerla son: Higos Queso fresco [...]
Receta de Lechazo a la miel
Publicado by septiembre 23rd, 2009 en Gastronomía y General. 2 ComentariosEl lechazo a la miel es una receta típica de Burgos y tiene un sabor muy tradicional. Es una de esas recetas que no te debes perder durante tu visita a Burgos, porque seguro que te agrada mucho su sabor. Este tipo de carne es muy típica y para ello se usa una paletilla de [...]
Postre del Abuelo, recetas de Burgos
Publicado by septiembre 9th, 2009 en Gastronomía. 0 ComentariosUno de los postres tradicionales de Burgos es el Postre del Abuelo, ya que no sólo la abuela hace cosas en la cocina. Este postre es una delicia y se prepara con ingredientes muy típicos de Burgos, tanto como: 1 queso fresco de Burgos Miel Nueces Es un postre sencillo y además llega ingredientes muy [...]
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